大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

2月のイベント

湯沢市では冬のイベントが多数行われます。
その中でも「犬っこまつり」は約400年の歴史があります。
全国的でも珍しく雪像で造った犬でのお祭りです。
コマーシャルやペットとしては、ニャンコに押され気味ですが、
ワンちゃんはワンちゃんでまた可愛いです。
今年は湯沢市役所をメイン会場に2月11日~12日です。
詳細につきましては「湯沢市観光物産協会」のHPをご確認ください。

湯沢市観光物産協会 http://akitayuzawa.jp