장의 숙성 「 稲庭 手業 우동 」은 대량 생산에 적합 하지 않은 「 비효율적인 」 장인의 손으로 제조 법.
높게 숙련 되는 공예가가 기계에 의존 하지 않고 전체 노정을 사일가 신중 하 게 쌓아 올려 드립니다. 한 개 한 개 손으로 綯い 되 면 선은 미묘 하 게 다른, 바로 손으로 예술 작품입니다.
수 분을 많이 포함 한 자체 원단은 손 반죽에서 바람까지 「 숙성에 숙성 」을 첨가 하 여 가루의 맛을 빼고 「 밝은 앰버 색 」 국수입니다.
눈부신 정도의 반투명 국수는 「 강한 코시의 힘 」입니다. 「 つるり와 목 아래를 미 끄 러 진다 」 호화 스러운 「 稲庭 감촉 」을 제공 합니다. 바로 극 맛 구심.
재료의 맛을 살린 손 구조 훌륭한 소재 선정에 신경을 쓴 맛을 추구 하는 요리사 들에 게 「 업무 」으로 서 후원을 받고 있는 일품입니다.
(게다가 저희는 광고, CM 등은 일절 하 고 있지 않습니다. 미리 승낙 해 주십시오. )
높게 숙련 되는 공예가가 기계에 의존 하지 않고 전체 노정을 사일가 신중 하 게 쌓아 올려 드립니다. 한 개 한 개 손으로 綯い 되 면 선은 미묘 하 게 다른, 바로 손으로 예술 작품입니다.
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