稲庭手業うどんは大量生産には向かない「非効率的」な古式伝統製法を守り、この道三十五年の熟練職人が機械に一切頼らず全行程を「完全手作業」で四日間かけ真摯に造り上げております。一本一本職人によって手綯いされる微妙に違う麺線は手造りの芸術品です。
銀光照射更多麵條 "滑滑, 味道的感覺和強度特性的品種。 是一個非常苛刻的口味, 烹調的人可以作為手工製作的寶石的工作。
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秋田方言分部
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