原材料
伊纳巴手工乌冬面的原料很简单，在面粉中加入盐水。
我们的原料是100%的国产面粉。 我们使用几种独特的面粉，采用超多加水（约60%）工艺，由熟练的工匠手工生产整个工艺。
手工准备
100%的专用国内面粉，我们单独混合，盐水，睡过夜，由于当天的温度和湿度条件，同时添加多加水，同时添加工匠的直觉(约 60%)我完成手工捏在生产方法。
一旦手工揉捏的面团需要成熟，在判断一天的成熟状态时，由工匠手工揉捏几次。
如果你把瘦身的力量，并仔细揉捏，同时把拇指在面团，它完成一个独特的面料，包括空气，然后花一个小半天的成熟时间。
准备是所有工作的起点。 工匠们说，好面条是由准备决定的。
如果你把瘦身的力量，并仔细揉捏，同时把拇指在面团，它完成一个独特的面料，包括空气，然后花一个小半天的成熟时间。
准备是所有工作的起点。 工匠们说，好面条是由准备决定的。
切面
成熟的乌冬面由工匠在底座上几乎形成方形，并手工切割成约3厘米宽的棒状。
使用总杆，厚度约3厘米，使用打棒和菜刀，宽度约3厘米。
工匠们用精湛的手工手工制作。
这种厚度和宽度决定了手部的好坏。
工匠们用精湛的手工手工制作。
这种厚度和宽度决定了手部的好坏。
小卷作业
3方形长织物由厘米成型，由工匠手工滚动，使角消失，并进一步精细成型。 软面团是高难度步骤之一，通过力调整而压碎或变平。
被磨成的面团被储存成螺旋状，并度过一夜的成熟时间。 这种老化时间是面条形成得如此仔细的原因之一，而不会给面团带来压力。
手工制作方法
粉碎
手边
辅助干燥
干本
切割
筛选
包装， 商品
4面条是手工制作，经过几天的手工制作，每个产品都装在袋子里，并妥善保管，等待装运时间。
Language
