坚持低效的手工劳动,不适合大规模生产。 我认为,即使在这个时代,这样的面条厂也是好的。 “稻庭手工艺乌冬面”使用100%的国产面粉,采用多加水熟制法制作。 在原材料和卫生方面都是安全的。 秋田县HACCP认证。

当社で製造する稲庭手業うどんの90%以上は業務用です。
料理人の厳しい目にもご納得いただけるよう品質重視です。
他社様のように量産は不可能ですが、
非効率ですがコツコツと造り続けております。

もちろん稲庭薬膳うどんも人に手により行う製造方法は同じです。
まもなくご納品できるように袋詰め作業まで進んでおります。
業務用ですので無地の袋入りとなります。ご了承くださいませ。