大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

湯沢市「ふるさと納税」特産品登録に新規商品として選ばれました。
その名も・・・
【まるごと稲庭うどん「あなただけへ」限定製造】

この道、三十有余年の熟練職人が「あなただけ」へ特別製造。
製品(業務用からお徳用まで)まるごと約250人前をお届け。
実際の製造風景を画像プリントし、商品と一緒に発送します。
ご依頼日より2~3週間必要ですが、詳細はご連絡をさせていただきます。
手造りにこだわる小さい製造所ならではの特別品。
4月より開始予定ですので、お楽しみに!

(画像は業務用500g×30袋)