大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

きゃべつ

特大キャベツです。
先日、イベントで東京に行った夜のお食事です。
弊社でお世話になっております、都内にある店舗のメニューの逸品!
お伺いしたら必ず注文しますが、今回はお隣の席の方も注文してました。
味噌だれとごまだれ両方でパクパク。2人であっという間になくなりました。
他のメニューも上品で美味しいの間違いなし。
もちろん締めには「稲庭うどん」を食べてきました。