坚持低效的手工劳动,不适合大规模生产。 我认为,即使在这个时代,这样的面条厂也是好的。 “稻庭手工艺乌冬面”使用100%的国产面粉,采用多加水熟制法制作。 在原材料和卫生方面都是安全的。 秋田县HACCP认证。

“雪酒窝”?

昨夕は吹雪となりましたが一転。本日は青空が広がっており
山々の春の訪れを感じるようになりました。



画像は田んぼです。
今朝は新雪が積もっておりましたが現在は凸凹に!
このような模様を「雪えくぼ」と言うようです。
雪が降り積もった後、強い日射とともに、急に気温が上がるようなときに
みられる現象とのこと。自然の力はすごい!春の足音が聞こえそうです。