堅持低效的手工勞動,不適合大規模生產。 我認為,即使在這個時代,這樣的麵條廠也是好的。 “稻庭手工藝烏冬面”使用100%的國產麵粉,採用多加水熟製法製作。 在原材料和衛生方面都是安全的。 秋田縣HACCP認證。

“雪酒窩”?

昨夕は吹雪となりましたが一転。本日は青空が広がっており
山々の春の訪れを感じるようになりました。



画像は田んぼです。
今朝は新雪が積もっておりましたが現在は凸凹に!
このような模様を「雪えくぼ」と言うようです。
雪が降り積もった後、強い日射とともに、急に気温が上がるようなときに
みられる現象とのこと。自然の力はすごい!春の足音が聞こえそうです。