"Takumi's aged Inaniwa hand-made udon" that protects the ancient traditional manufacturing method. We will send the ultimate inaniwa texture of the food directly from the production area. Akita HACCP certified

2017April

気になるお店?


湯沢市の隣「東成瀬村」。 栗駒山荘さんに向かう途中の椿川地区に気になるお店が。 その名も「大学商店」。 この辺は人口減少にもあり小学校も統合し、中学、高校も無いのに なぜ?大学?公立か?私立か? 今回は入店する勇気がなく、店舗名もなぜ大学なのか解らず。 今度は勇気を出して調査し、またご報告しま~す! Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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春の息吹


本日、春を実感してます。 画像は「秋田富士・鳥海山」。雪解けの田んぼから真っ白な山、そして青空。 今日みた景色は「東北でよかった」「秋田県でよかった」と感じます。 地元の皆瀬川のほとりです。 春はどうしても桜に目がいきますが、本日の「緑」は格別です。 昨日までと違い、グリーングリーン! 昨日の雨が木々の栄養になったのでしょう。 この春初めて、木々が輝いていたような気がします。 雪解けの後の緑「東北でよかったな、秋田でよかったな」 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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根開き?


昨日の続きです。 栗駒山荘さんの帰りにゆっくりゆっくり走行。 山々を見ますと木々の下にポッカリと空間? これを「根開き」と言うそうです。 ※春の暖かい太陽の光を木々が浴び、体温が上昇します。  木々たちは枝・幹から根元に太陽の恵みを伝え、根元から溶かしていきます。  周りはまだ雪景色ですが、木々の根元はもう春の訪れを感じております。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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標高1100mm


本日の名言。 「開通前良かった」 by工事のおじさん 本日、早朝より「栗駒山荘」様の今春オープンの準備に行ってきました。 昨年11月初旬から冬季閉鎖となっておりましたが、いよいよオープンです。 道路の状況によりますが、今月末を予定しているとのこと。 あの大パノラマの露天風呂にもう少しで入れますよう~! この看板までは会社から1時間25分かかりました。 栗駒山の標高は「1626メートル」。栗駒山荘さんの標高は「1100メートル」。 看板は途中ですが証拠のため1000メートルをパチリ! 雪の回廊となっている道路を延々と進みます。 今年は雪が少なく感じていましたが、ここは例年以上です。 しかも雪が硬くなっていたらしく除雪時は、な!な!なんと!8メートルもあったそうです。 現在は少しずつ融け約4メートルとなっております。 搬入も無事終わり、自然の景色をゆっくり見ながら下山しておりましたら・・・・・ 突然の「雪」!そうです「雪崩」です! 別々の車で一緒に行った知人が通り、その1分後に私が! あわや!どちらかが雪崩の餌食になってしまうところでした。 30分くらい待ち、除雪車がきてくれ無事に開通。不幸中の幸いでした。 工事のおじさんが一言。「開通でなく良かった」と。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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満開!


配達も兼ね由利本荘市の「本荘公園」へ行ってきました。 昨日は朝から小雨で肌寒い感じでしたがお昼頃から一転。 気温は13度まで上がり、春の日差しが暖かさを感じるくらいまでなりました。 秋田県の日本海に面したここ「由利本荘市」は、県内でもいち早く満開になる場所です。 公園では遊具も充実しており、子供たちが満開の下、元気に動きまわっていました。 内陸部も3~5部咲きとなりましたので、今週末がピークかも? Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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桜前線北上中。


4月21日PM5:02分の湯沢市・前森公園の桜状況です。 予想より速く「桜前線北上中」です。3分咲き位です。 気温も安定しておりますので、今週末~来週初旬が見頃ですね。 雨と風がなければ、今月末までもちそうです! Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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いよいおオープンします!


昨年11月初旬で冬季の閉鎖となっておりました「須川温泉 栗駒山荘」さん。 秋田県と宮城県、岩手県の県境に位置する名湯です。 今冬は雪の量が少なく感じましたが、降雪量は例年並みだったとか。 2月からの雨や、初春の天候の良さで雪が締り硬くなった為、 除雪作業も苦労しているようです。 本日の朝刊に「オープンまであと少し」のご案内がでておりました。 毎年ゴールデンウイーク前には開通し、見晴らしの良いあの絶景の露天風呂が 今年もお楽しみいただけます。 今年のゴールデンウイークは最大9日間。ぜひ足を延ばしにおいでくださいませ。 当社の「稲庭うどん」等もお取扱いいただいておりますので。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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地域の「たから」


4月と言えば「入学式」シーズンです。 ここ湯沢市でも小学校の入学があり、先週から新一年生が 元気いっぱいに登校を始めました。 黄色い交通安全の帽子をかぶり、地域の見守りたいの皆様に守られながら 新しいランドセルに夢をいっぱい詰め、お兄さん、お姉さんと 登校班ごとに約2kmを30分以上かけ歩いて行きます。 少子化の時代で、この小学校も7年前の約2/3まで減っておりますが、 地域の「宝」を地域で育てて行きたいものです。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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好評でした!


先週金曜に秋田空港ターミナルビル様で「稲庭手業うどん」の製造実演、 試食販売を行ってきました。 県内外のお客様のまじかで見るのは初めてと大変好評でした。 今回はお客様にも無料で体験できるように準備して行ったため 6~7名のお客様が実際に体験。 生地の柔らかさ、手綯い作業の難しさ、延ばし工程の生地の弾力等 触れてみないとわからないとの「声」。 職人さんの製造技術、話術に明るく楽しい時間となりました。 実際に「稲庭薬膳うどん(ウコン配合」も数量限定で販売。 試食後のお客様のご感想もありがたい言葉をたくさんいただきました。 今後も数量限定ではありますが、販売してまいりますのでご期待ください。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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旅立ち


4月に入り暖かい日も続き、すっかり雪解けも進みました。 冬季閉鎖の農道も排雪作業が終わり、通行が可能となりました。 田んぼの雪もほとんどなくなり、冬の使者「白鳥」が稲庭の郷に訪れております。 200羽以上はおりました。みんな仲良く旅立ちの準備でしょうか? 昨秋の取り落とした「稲」を食べているようです。 稲庭の郷にも白鳥と入れ替えにまもなく「桜の便り」が届きそうです。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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