2017年5月

この道三十有余年の熟練職人が、完全手造りにて製造する 当社の「稲庭手業うどん」。 この技法を用い、古来より健康 [...]

全国的に返礼品で大人気となっている「ふるさと納税」。 平成２０年度に改正され、ほぼ全国の市区町村で行われている [...]

本日は数量限定でお徳用のご紹介です。 稲庭うどんの製造工程で「手綯い作業」を二本の棒に八の字にあや掛けします。 [...]

数日間、好天が続いております。 ここ湯沢市は秋田県の最南端。奥羽山脈の麓です。 秋田県・山形県・宮城県の三つに [...]

本日は「稲庭手業うどん」の製造工程についてです。 稲庭手業うどんの材料は「小麦粉」「塩」「水」。 当社の生地の [...]

先週末から天候が不安定な秋田県地方でしたが 一昨日、ここ湯沢市で「雹（ひょう）」が降ってしまいました。 夕方4 [...]

先週末はここ湯沢市の多くの小学校で運動会が行われました。 天気も心配されましが、早朝６時の号砲がなり子供たちは [...]

稲庭うどんでお世話になっている道の駅雄勝「小町の郷」さんへ 配達途中の地区名です。 問題・・・【御返事】　なん [...]

今週末１３日（土曜日）に地元の農産物直売所がオープン致します。 本日はあいにくの小雨の中、会員の皆さんが準備し [...]

桜もゴーデンウイークをピークに葉桜となってしまいました。 本日の咲き始めは「りんごの花」です。 湯沢市ふるさと [...]