"大師的成熟伊納瓦裡手工藝品",捍衛古老的傳統方法。 我們直接從產地發送美食的「伊納吉巴基」。

2017年May

為了你的健康...


この道三十有余年の熟練職人が、完全手造りにて製造する 当社の「稲庭手業うどん」。 この技法を用い、古来より健康素材とされてきた「ウコン」を配合し、 多加水熟成製法にて真摯に造り上げました。 業務用は先行販売しておりましたが、 この度は贈答用をご準備いたしました。 美味しさと「先様の身体への優しさ」を配慮した逸品です。 ご家庭用は、一人前90g入り360円(税別)となっております。 まずはご自身でご賞味いただければありがたいです。 ※6月中旬よりご予約後の発送となります。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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富魯薩託稅。


全国的に返礼品で大人気となっている「ふるさと納税」。 平成20年度に改正され、ほぼ全国の市区町村で行われていると思います。 当社でも「稲庭うどん業務用」や「稲庭うどんお徳用」、また農家の皆様とタイアップした 「リンゴの樹オーナー」等を提案させていただており非常に人気を集めております。 毎年ご寄付を同じ方にいただいており、ご好評をへております。 【人気の「稲庭うどんお徳用約35人前】 しかし地方団体間の競争激化、趣旨に反する返礼品等の諸問題があり、総務省からの 通知がありまして、返礼品の見直しがここ数か月で行われることとなりました。 もちろん湯沢市の業者でも見直しがあり、数か月以内に変更することとなり 返礼品数量が従来より見直しとなります。 ふるさと納税をご検討の皆様、お早目にご対応いただければありがたく存じますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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有限! 這是為美德!


本日は数量限定でお徳用のご紹介です。 稲庭うどんの製造工程で「手綯い作業」を二本の棒に八の字にあや掛けします。 【手綯い工程・あや掛け】 その後、つぶし⇒手延べ⇒補助乾燥となります。 この「手綯い」で棒の部分の曲ったところを本日はご紹介いたします。 画像のように『Uの字』に乾燥され、曲ったまま固定されます。 真ん中の真っ直ぐな部分は均等な長さに裁断し、業務用となりますが 上の曲った部分、下の不揃いな部分は地元のお土産店、道の駅等で販売させていただいております。 パイプの部分は「平べったく、先端は細く」なっており、「かんざし」のような形をしております。 茹で時間は約4分~4分30秒。平べったい部分が独特の食感となっておりリピーターも非常に多い商品です。 もちろん「手造り」でなければ販売できない部位です。 上と下のお徳用は当社の稲庭うどんの完全手造りの証明です。 お徳用ですので簡易袋に入れてのご提供となります。 約3人前。これからの季節は氷水で冷やしで「冷麺」でお召上がり下さい。 この独特の形が「やみつき」になっちゃうと思います。 【お徳用曲り250g 450円(税別)】 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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壯麗景色,築山。


数日間、好天が続いております。 ここ湯沢市は秋田県の最南端。奥羽山脈の麓です。 秋田県・山形県・宮城県の三つにまたがる市。 先日は久々にお隣の山形県へ行ってきました。 気温31度。今年一番の夏日となりました。 山沿いの道路から撮影した出羽三山の一つ「月山」です。 雄大にそびえ立つ山々の中でも、ひときわ目を引くものがありました。 夏山スキーができるくらいの標高と残雪です。 この三県の山々は新緑が美しく、空気も美味しく、青空が素晴らしい地域。これからが見頃です。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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多加水充 %。


今天,我們來談談伊納瓦手面的製造工藝。 伊納瓦手面的原料是麵粉、鹽和水。 我們的面料的特點是(1)獨特的配方,使用幾種麵粉的原料。 (2) 鹽水在前一天充電,白天和黑夜睡覺。 (3)在多加水(約60%)的織物中完成。 (4) 這是自然的,但"手工準備"的製作方法。 即使是熟練的工匠,也數量有限,大規模生產是不可能的。 我們將繼續堅持"低效生產」。 它均勻地混合由工匠的直覺,同時添加鹽水一點點一點。 完成在一個織物,同時舔很多次。 用獨特的「揉捏方法」用拇指揉捏空氣。 手工揉捏 成熟 手工揉 老化由織物的狀態,溫度濕度進行。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它們可能與原始內容不同。

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先週末から天候が不安定な秋田県地方でしたが 一昨日、ここ湯沢市で「雹(ひょう)」が降ってしまいました。 夕方4時ころ、あたり一面暗くなりそしてカミナリ。 湯沢市南西部の三関地区から北東方向の駒形地区にかけて大粒の雹が。 車のボデイーも少しへこむ位の威力でした。 三関地区はさくらんぼ栽培が盛んでようやく「実」をつけたばっかりでしたが 雹がぶつかり傷がついたりと・・・。 駒形地区はリンゴ栽培が盛んです。こちらも花が落ちたり、葉に傷と・・・。 田植え用の「苗」もビニールハウスが突き破られ、大打撃を受けました。 TVニュースでおじいちゃんが「こんなのは初めてだ」といっておりました。 農家の方々への影響が少しであるようにお祈りいたします。 この画像は「駒形地区」です。三関地区と山谷地区はもっとすごかったらしい。 撮影は少し時間がたってからですので、実際は1円玉より大きかった。約2cmと言っておりました。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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雨の中の・・・!


先週末はここ湯沢市の多くの小学校で運動会が行われました。 天気も心配されましが、早朝6時の号砲がなり子供たちは張り切って登校! しかし・・・開始直前から雨・雨・雨。 元気な子供たちは色別に分けた「はちまき」をし、元気に入場行進。 こちらのちびっ子(下の画像)は入学してまだ1ヶ月の新一年生 初めての運動会に、雨の中でもニコニコ笑顔で張り切ってます。 応援する父兄は傘をさし、雨合羽を着て寒い寒いと言ってましたが、 子供たちは雨の中、運動着だけで頑張っておりました。 プログラムも大幅に変更し、午前11:30頃になんとか終了となりました。 数時間の雨でも水が残ってないグラウンド。 昭和の時代と違い「水はけ」がすばらしいと実感しました。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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問題です!


這是一個地區名稱,在交貨的路上,它交付到"小城鎮的鄉",這是由伊納瓦烏冬照顧的道路站Yukatsu。 問題... 答案是用字母表寫的! 讀"oppechi"。 通常,我想讀"Gogoji"。 然而,在這裡,我們稱它為"佩卡"。 在每周雜誌最喜歡的方言排名中,「Akiben 是第四名」! 我將在近期用秋田方言解釋。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它們可能與原始內容不同。

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13開放!


當地農產品直銷店將於本週末13日(星期六)開業。 不幸的是,今天,在小雨中,成員們正在準備。 直銷店"好館"。 我們每年在黃金周開放,但由於山菜的生長速度很慢,我們推遲了兩周左右。 GW似乎也拜訪了縣外號碼和普通客戶, 但是... 今年,我們精力充沛的母親將主要銷售新鮮蔬菜、鮮花和加工產品。 開放時間:上午8:00至下午1:30,每週一休息。 當你來附近時,請順便來。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它們可能與原始內容不同。

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"Hana"開始綻放?


桜もゴーデンウイークをピークに葉桜となってしまいました。 本日の咲き始めは「りんごの花」です。 湯沢市ふるさと納税にご寄付をいただいた方に、当社でご提案しております 「まるごとリンゴの樹オーナー」がございます。 当社の会社名は稲庭うどん販売ですが、地元果樹農家様と共同企画しております。 果樹農家の皆様は生産者としては熟練でありますが、PCやメール配信は年齢的にも 難しく、タイアップをさせていただいております。 本業は「稲庭うどん」の製造販売ですが、湯沢のPRも兼ねて取り組んでおります。 リンゴの生育状況や、風景画像、季節の状況を不定期で配信しております。 本日は、リンゴの花が咲き始めでしたので・・・! 今後は蜂による受粉が行われ、秋の収穫に向け熟練の農家の方が見守ってまいります。 もしよろしければ「湯沢市ふるさと納税」をご覧くださいませ。 オーナーは限定20名様です。お早目にご指定いただけますようお願い申し上げます。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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