우리는 대량 생산에 적합하지 않은 비효율적 인 수동 작업을 주장합니다. 이 시대에도 그러한 국수 공장은 "국수를 갖는 것이 좋다"고 생각합니다. "이나바 수공예 우동"은 100 % 국내 밀가루를 사용하며 다중 첨가제 물 숙성 방법으로 만들어집니다. 원료와 위생 측면에서 안전과 보안. 아키타 현 HACCP 인증.

초여름의 초카이산

5月中旬からの気温上昇とともに、秋田富士「鳥海山」も夏仕様に
変わってきております。
ところどころ山肌が見え始め、「あ~秋田にも夏がきた~」と
実感しました。
鳥海山は標高2236mで東北では2番目に高い山と言われております。
これからは木々に覆われた「森林浴」もできます。