We insist on inefficient manual work that is not suitable for mass production. Even in this era, such a noodle factory thinks that "it is good to have one". "Inaba Handicraft Udon" uses 100% domestic flour and is made by the multi-additive water aging method. Safety and security in terms of both raw materials and hygiene. Akita Prefecture HACCP certification.

Blue Apple

当社で果樹農家の方とタイアップして行っている
湯沢市ふるさと納税「まるごとリンゴの樹オーナー」についてです。
青々とした空に緑色の木々とりんごの実がきれいです。
秋田県に甚大な被害をもたらした豪雨も、ここ湯沢市は
ほとんど影響がなく、果樹、田んぼ、畑も無事でした。
りんごも水分をたっぷり含んだ土壌から栄養をもらい、太陽の陽を浴び
ここまで成長をしております。
11月中旬には美味しい「秋田ふじ」がたくさん実ります。