We insist on inefficient manual work that is not suitable for mass production. Even in this era, such a noodle factory thinks that "it is good to have one". "Inaba Handicraft Udon" uses 100% domestic flour and is made by the multi-additive water aging method. Safety and security in terms of both raw materials and hygiene.　Akita Prefecture HACCP certification.

Sendai Version "Michelin"

  • 2017August 22 -

当社の稲庭手業うどんをご使用いただいております
専門店「稲庭うどん瀧さわ家」さんです。
松島湾を望む街道沿いにある純和風造りのお店は
お座敷からテーブル席で約６０席ございます。


真摯にこだわりをもって茹で上げ、化学調味料を一切使用しない出汁。
究極の「稲庭うどん」。



お陰様で「宮城県版のミシュランガイド」に選ばれました。
3,500円以下のコストパフォーマンスが高いお店
ビブグルマン賞Are.
数名の覆面審査員が２～３年を費やし調査すると言われており
日々まじめに造り上げ、お客様にご提供している賜物と思います。
日本三景松島にお越しの節は、ぜひ足を運んでご賞味くださいませ。
詳しくは
　　　http://www.takisawaya.com