坚持低效的手工劳动,不适合大规模生产。 我认为,即使在这个时代,这样的面条厂也是好的。 “稻庭手工艺乌冬面”使用100%的国产面粉,采用多加水熟制法制作。 在原材料和卫生方面都是安全的。 秋田县HACCP认证。

2017年December

柬埔寨金边


プノンンペンの「イオン」の食品売り場 日本食材の販売はもちろん、日本でおなじみのレストランも多数営業しておりました。 画像は「寿司」売り場。 通常はオレンジ色のエビっこがなんと「緑・黄色」等」に染められて販売されておりました。 他の魚類も着色されているものもあり、文化の違いに驚きでした。 初めてのプノンペンでしたが、来年1月中旬には画像のビルに入る 飲食店様で稲庭手業うどんをお取り扱いいただくこととなりました。 寿司と同様に色付きが好評でしたので「稲庭薬膳うどん」もお取扱い。 ロシアンマーケットから徒歩3分の好立地。 日本人の方々も近郊に多く住んでおられるようです。 稲庭手業うどんの他、日本のこだわり食材、日本酒、健康食品等をお取り扱う予定のようです。 オーナーは日本人、店長は秋田県人で安心。またスタッフも日本語がばっちりの体制です。 ビルの2階が店舗になりますので是非プノンペンへお越しの節はお立ち寄りしてみてください。 ちなみにビルの中ほどの空間は「住居者専用の室内プール」でした。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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柬埔寨展览 3


プノンペン展示会での昼食です。 会場には食堂がないため「トゥクトゥク」で移動し外食でした。 現地の方々が食べているものを思い店頭へ。 店舗入り口はこのようなオープンな作りです。 メニューはやっぱり「麺」。米の麺です。 稲庭手業うどんとは全く違い「柔らかく」「超極細」でした。 ベトナムは具だくさんのあっさりケ系! 麺の量も少なめで「小・普通・大盛」がありました。 隣の席のお客さんが「卵焼き」と「ライス」を食べていたので我々も! 価格も200円~300円と激安で、お腹も財布も満足の昼食でした。 夕食は現地で有名な日本食「くずし割烹安達」様へ。 久々の日本食。店舗の造りもまったく日本風でした。 個室での宴席は落ち着きます。 お寿司・刺身・天ぷら・煮物、丼もの・・・・ なかなか入手しにくい日本の材料ですが、さすが料理人です。 日本と変わらぬ味をご提供していただきました。 残念ながら当社のうどんではないのですが、最後の締めは「稲庭うどんのつけ麺」。 最後に料理長さんを囲んで記念写真。 料理長さんに当社の「稲庭手業うどん」の製法、触感、こだわりをしっかり営業してきました。 「こだわった茹で加減」、「きちんと氷水で締める」料理人のこだわりを感じました。 是非、プノンペンにご旅行の際にはお立ち寄をお奨めいたします。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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柬埔寨展 2


这是金边的第二个展览。 她是一个可爱的女人,在“Iniwa Handicraft Udon”摊位上帮忙翻译。 我上了一所日语学校,掌握了大部分日语。 我真的很放心和感激,他总是微笑着回应。 柬埔寨的年轻人对日本非常感兴趣,也很亲日。 如果我们将来能与他们建立长期关系,我将不胜感激。 这是金边的傍晚城市景观。 高层建筑正在逐步建造。 在接下来的几年里,我认为它将成为一座高层建筑,直到市场所在的一层部分。 似乎是一个没有地震和台风的国家,建设似乎进展很快。 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

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柬埔寨展


12月14日至18日,我参加了在柬埔寨金边举行的“第12届柬埔寨出口,一个省,一个产品展览会”。 ANA每天有一班从成田机场出发的直飞航班。 约6小时飞行。 秋田县的温度为-5°C,金边的温度为32°C。 相差37摄氏度! 如图所示,有许多来自日本的参展商。 场地准备期间不会有空调。 所有的承包商都在汗流浃背地准备。 从“Iniwa Handicraft Udon”开始,这次我们将介绍秋田县的产品。 这是由于与横手市的规划公司有联系而首次在海外展出。 我们将在未来2~3天内报告我们在金边的活动,敬请期待! 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

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