우리는 대량 생산에 적합하지 않은 비효율적 인 수동 작업을 주장합니다. 이 시대에도 그러한 국수 공장은 "국수를 갖는 것이 좋다"고 생각합니다. "이나바 수공예 우동"은 100 % 국내 밀가루를 사용하며 다중 첨가제 물 숙성 방법으로 만들어집니다. 원료와 위생 측면에서 안전과 보안. 아키타 현 HACCP 인증.

2017年

山形沿岸へ・・・


先週、秋田の日本海側から山形県の日本海側へ仕事でドライブ。 片道3時間半の運転でしたが、途中の道の駅や観光地へ立ち寄り。 山形県酒田市でパチリ。 北前船で栄えたこの一帯ですが、今もその風情を残す観光地です。 「山居倉庫」。表通りは立派な倉庫構え。 裏に回りますと樹齢何年たつのでしょうか? 「ケヤキの並木道」なっております。 観光客の方々も、朝早くからたくさん来ておりました。 ここから更に車で一時間。鶴岡市まで一日がかりでのドライブでした。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

全て表示

仙台版「ミシュラン」


当社の稲庭手業うどんをご使用いただいております 専門店「稲庭うどん瀧さわ家」さんです。 松島湾を望む街道沿いにある純和風造りのお店は お座敷からテーブル席で約60席ございます。 真摯にこだわりをもって茹で上げ、化学調味料を一切使用しない出汁。 究極の「稲庭うどん」。 お陰様で「宮城県版のミシュランガイド」に選ばれました。 3,500円以下のコストパフォーマンスが高いお店 ビブグルマン賞です。 数名の覆面審査員が2~3年を費やし調査すると言われており 日々まじめに造り上げ、お客様にご提供している賜物と思います。 日本三景松島にお越しの節は、ぜひ足を運んでご賞味くださいませ。 詳しくは    http://www.takisawaya.com Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

全て表示

이나니와 우동 전문점


当社の「稲庭手業うどん」を使用いただいております 稲庭うどん 葉月 様です。 オープンから先月で2年を迎えました。 静岡県と愛知県の境にある湖西市。縁ありましてお取引をいただいております。

全て表示

夏休み


秋田県内のほとんどの小中学校は夏休みとなってます。 約1ヶ月間のなが~い休日です。 昔と変わらず現在の小学生も毎朝「ラジオ体操」を行ってます。 朝6:30から父兄を始め、近所の方々も一緒になって「1・2・3~」。 早朝の青空、澄んだ空気・・・気持ちよいですよ~ Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

全て表示

青いりんご


当社で果樹農家の方とタイアップして行っている 湯沢市ふるさと納税「まるごとリンゴの樹オーナー」についてです。 青々とした空に緑色の木々とりんごの実がきれいです。 秋田県に甚大な被害をもたらした豪雨も、ここ湯沢市は ほとんど影響がなく、果樹、田んぼ、畑も無事でした。 りんごも水分をたっぷり含んだ土壌から栄養をもらい、太陽の陽を浴び ここまで成長をしております。 11月中旬には美味しい「秋田ふじ」がたくさん実ります。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

全て表示

新!あきたの食


昨日、秋田市で行われた「あきたの食チャンピオンシップ・審査会」に出展してきました。 平成27年4月から今年の6月までに開発した商品の品評会です。 約50品ほどの商品があり、当社も「稲庭薬膳うどん」を出展いたしました。 審査員の皆様が入念に質問、試食をしながら2時間以上。 審査結果は後日決定するとのことでした。 会場をみてまわるとアイディア商品、各会社の努力がひしひしと感じられました。 今後、秋田を代表する商品がこの中から育ってくるのかもしれません。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

全て表示

ぬぐぇ~


一昨日から猛暑です。 本日、配達途中の温度計・・・・『38℃』 他の温度計は35~36℃でしたが、ここだけは38℃。 あきた弁で『ぬげぇ~』とは『暑い』の意味。 エアコンで涼しい車から降りた時のこの暑さ、たまりません。 この猛暑の中でも職人達は高温多湿の作業場で「稲庭うどん」を造っております。 先日の画像ですが、湿度は約90%、室温45℃前後です。 手作業にこだわると、人間よりも「うどん」の状態に合わせて調整しなければなりません。 そして本日の湯沢の「自然風景」。 田んぼ~山々~青空!なんかこちらも『ぬげぇ~』と言ってそうです。 暑さで食欲がないときは『稲庭うどんのつけ麺』がおすすめですよ~ 夏野菜をコマ切りにして具だくさんのおつゆでど~ぞ。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

全て表示

「雹」とリンゴ


本日の気温33度。いよいよ真夏日到来の湯沢市です。 さてさて、5月中旬突然の「雹」。湯沢市三関地区名産のさくらんぼは60~70%の 被害(キズ等)と報告されておりますが、駒形地区のリンゴも被害がでております。 画像をご覧いただければ一目瞭然。 実が小さかったリンゴにゴルフボール位の雹が直撃。 1ヶ月以上が過ぎリンゴには痛みが見られます。 農家の方のお話ですと、約20~30%の被害と。 実はこのまま育てて行くらしいのですが、キズの大きさは変わらずに成長するとのこと。 贈答用には少し厳しいかもしれませんが、今後の栽培で味には影響がないようにしたいと・・・。 春の一瞬(10分間)の出来事が、秋の収穫まで影響を及ぼす自然界の力です。 訳あり「えくぼリンゴ」。この秋までしっかり実ってほしいものです。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

全て表示

우리는 배달해서 좋습니다.


올 봄 "이나니와 야쿠젠 우동"의 본격적인 판매를 시작했습니다. 옛날부터 건강 성분으로 주목 받고있는 "우콘"이 들어 있고, 몸에 상냥한 면으로 판매되고 있습니다. 물론 비효율적 인 수작업을 고집하고 있기 때문에 "광택", "매끄러운 목구멍", "탄성의 강도"는 동일하게 유지됩니다. 선물도 준비하고 있습니다 만, 먼저 "시음"을 생각하고있는 분들을 위해 1 인당 90g 360 엔 (세금 별도)에 판매하고 있습니다. 1 봉지 ~ 판매 가능하기 때문에, 검토해 주십시오. 더운 여름에는 "츠케 멘과 냉면"을 먹기로 결정했습니다. 건강의 균형을 생각하면 괜찮습니다. 리셉션도 7월에 시작됩니다. 올해는 건강을 생각하는 선물은 어떻습니까? 언어 이 페이지는 자동 번역되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

全て表示

미사토, 라벤더


유자와시에서 차로 약 40분 거리에 있는 미사토초까지. 미사토초는 TV에서 샘물이 있는 마을로 자주 소개되는 마을입니다. 나는 여기 치하타 지역의 "라벤더 축제"이벤트에 갔다. 약 2 헥타르의 들판에 20,000 개의 꽃이있었습니다. 어제는 날씨가 좋았고 많은 사람들이 방문했습니다. 도시락을 가진 가정도 많았고, 현 밖에서도 많은 관광객이 있었습니다. 입장료는 "무료"이며 7 월 2 일 (일)까지 개최 될 것 같습니다. 이것은 지역 상공 회의소의 젊은이들이하고있는 "라벤더"입니다. 트랙터가 첫 번째 차량입니다! 목가적이고 좋았습니다. 구내에는 어린이를위한 놀이터 장비가 많아서 하루 종일 놀 수있는 것 같았습니다. 언어 이 페이지는 자동 번역되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

全て表示