大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

これぞ秋晴れ

本日の秋田県南は超秋晴れです。
午後3:00の気温はナ・ナ・なんと・・・30℃。10月に入り夏日です。
太陽がサンサンと降り注ぐまぶしい天気です。



下の画像の中央に見えるのが「秋田富士・鳥海山」です。
山々の曲線も見事に映っています。本当に久々の天気を実感。
でも例年だと1ヶ月位で雪景色となっているはずです。



この青空と雲の南南西には台風25号が忍び寄ってきております。
秋田県地方は今夜から明日の午前中にかけて、大荒れの予報です。
台風前のつかの間の夏日です。
現在午後4時30分。さわさわと風が出てきた稲庭地方です。