大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

数量限定販売です。

1年半前から販売をしている業界初のウコン」を配合した稲庭薬膳うどん
こだわりの飲食店舗様への業務用としての販売や、小売店舗様でのお取り扱いを
いただいておりますが、今回は数量限定での規格外品のご紹介です。

画像のように長さ、太さにバラつきがある商品です。
300g(約3人前)入りで販売価格は¥500(税別)です。
製造工程で規格の長さに揃えると、必ず副産物として残ってしまう部位です。
長さ、太さにバラつきがありますが、その分手作りの風味を味わえるのが特徴です。
茹で時間は約4分~5分
稲庭手業うどんと同様に「コシが強く、滑らかな喉ごし」が味わえます。
是非、この機会にご賞味くださいませ。



数量限定のため無くなり次第終了となります。