우리는 대량 생산에 적합하지 않은 비효율적 인 수동 작업을 주장합니다. 이 시대에도 그러한 국수 공장은 "국수를 갖는 것이 좋다"고 생각합니다. "이나바 수공예 우동"은 100 % 국내 밀가루를 사용하며 다중 첨가제 물 숙성 방법으로 만들어집니다. 원료와 위생 측면에서 안전과 보안. 아키타 현 HACCP 인증.

저 여기 있습니다! 윈터 허더

秋も深まってきた湯沢市。紅葉も山里まで降りてきております。
昨日「稲庭手業うどん」を配達中に見つけてしまいました。
稲刈りが終わって間もない田んぼに数羽の冬の使者「白鳥」아르.



まだ十数羽ですが今年は何となく例年より早い気がします。
一生懸命「新米」を食べておりました。
ここのお米は旨いのでしょう!周りには田んぼがいっぱいありますが、なぜか?毎年この場所にいるんです。


長旅で疲れた様子の白鳥は「日向ぼっこ」でお昼寝中でした。



ここ数日で朝晩の冷え込みが厳しく感じる今日この頃です。
今年の冬は早いのでしょうか?お願いだからゆっくりゆっくり来てほしい「稲庭」の郷です。