坚持不适合大规模生产的低效手工工作。 我认为这样的面条工厂即使在这个时代也应该有“一个”。 使用 100% 国产小麦粉,“Iniwa Handicraft 乌冬面”采用多次水合老化方法制成。 原材料和卫生方面的安全和保障。 秋田县 HACCP 认证。           ◆ 每个送货地址的订单金额为 7560 日元(税)以上全国免运费 ◆

11月29日~30日の二日間、「沖縄大交易会2018」へ行って参りました。
沖縄の当日の気温は26℃。秋田との温度差は18℃。暑い暑い!

画像は国内外のバイヤー様と「稲庭手業うどん・稲庭薬膳うどん」の商談会会場です。
第六回目となる商談会は47都道府県から256社のサプライヤーの参加と
日本国内および東アジア、東南アジアを中心とした約240社のバイヤー様
参加の大大大大商談会。



個別形式に行われた商談は、時間が少なく感じられるほどの充実した内容でした。
展示会とは異なり、装飾もほとんど無くPCと書類のみ。
膝を交えての商談は国内外のバイヤー様と、じっくり話ができ本当に貴重な時間でした。
今後はこの機会を縁に、稲庭手業うどん・稲庭薬膳うどんも海外でご賞味いただけるかと思います。

バイヤーの皆様、サプライヤーの皆様そしてスタッフ関係者の皆様、お疲れ様でした。



ちなみに下の画像は「沖縄そば」です。
会場に屋台カーが来ており、お昼休憩はしばしの沖縄感。
男二人で「沖縄そば&ジューシーおにぎり」。
外で食べる昼食は美味しかったですぞ~。


秋田へ到着時の気温は3℃。寒さ厳しいです。暖かい「おきなわ~!」また行きたいです。