坚持不适合大规模生产的低效手工工作。 我认为这样的面条工厂即使在这个时代也应该有“一个”。 使用 100% 国产小麦粉,“Iniwa Handicraft 乌冬面”采用多次水合老化方法制成。 原材料和卫生方面的安全和保障。 秋田县 HACCP 认证。           ◆ 每个送货地址的订单金额为 7560 日元(税込)以上全国免运费 ◆

2018年份 December

温度30°c


直到上周五,冬天还是个温和的冬天,但从周六开始,就开始砰砰~n 和 “doka 雪”。 即使在稻轮乌冬面的汤泽市,积雪也有 70 厘米。 两天 70 厘米。 在新闻中,它比平时多了 8 倍! 今天太冷了,底部也很冷。 如图所示,山脉被白雪覆盖。 河里的树木被白雪覆盖。 气温为零下 3 摄氏度。 预计从今晚深夜到后天将再次下大雪。 大约 10 天前,我在温度为 26 摄氏度的温暖地方工作。 冲绳商务会议时的温差就像一个谎言。 差异是 29 摄氏度。 我对郁郁葱葱的大海的形象感到怀旧和羡慕。 然而・・・・・这种寒冷的天气“非常适合在稻田里手工制作乌冬面,也是展示熟练工匠技能的地方。在 12 月 ~ 3 月的寒冷季节,我们的制造工厂也处于满负荷生产状态。 在寒冷的季节,请享用带有天妇罗的“Iniwa Handicraft Udon”。 有~! 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容有所不同。

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冲绳的伟大贸易2018年


11月29日~30日の二日間、「沖縄大交易会2018」へ行って参りました。 沖縄の当日の気温は26℃。秋田との温度差は18℃。暑い暑い! 画像は国内外のバイヤー様と「稲庭手業うどん・稲庭薬膳うどん」の商談会会場です。 第六回目となる商談会は47都道府県から256社のサプライヤーの参加と 日本国内および東アジア、東南アジアを中心とした約240社のバイヤー様の 参加の大大大大商談会。 個別形式に行われた商談は、時間が少なく感じられるほどの充実した内容でした。 展示会とは異なり、装飾もほとんど無くPCと書類のみ。 膝を交えての商談は国内外のバイヤー様と、じっくり話ができ本当に貴重な時間でした。 今後はこの機会を縁に、稲庭手業うどん・稲庭薬膳うどんも海外でご賞味いただけるかと思います。 バイヤーの皆様、サプライヤーの皆様そしてスタッフ関係者の皆様、お疲れ様でした。 ちなみに下の画像は「沖縄そば」です。 会場に屋台カーが来ており、お昼休憩はしばしの沖縄感。 男二人で「沖縄そば&ジューシーおにぎり」。 外で食べる昼食は美味しかったですぞ~。

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