We insist on inefficient manual work that is not suitable for mass production. Even in this era, such a noodle factory thinks that "it is good to have one". "Inaba Handicraft Udon" uses 100% domestic flour and is made by the multi-additive water aging method. Safety and security in terms of both raw materials and hygiene. Akita Prefecture HACCP certification.

Dalmatians and snow fault

先週の土日は湯沢市の「犬っこ祭り」
久々に行ったお祭りは、天候に恵まれ人とワンちゃんが多いこと。
雪が降ったり止んだり、極寒の空の下ワンちゃんも洋服を着てました。
秋田犬を中心として多くのワンちゃんが来場者を楽しませてくれてました。




土日の北国は氷点下。秋田もずっとマイナスの気温
屋根の雪は1mほどです。わかりますか?断層になっているのが。
今冬は降っては天気や雨の繰り返し。積雪はこんな感じですが
重さは半端ないって。雪と言うより氷(シガ=あきた弁)の塊Are.



雪降し専用のスノーダンプで一度切ってからでないと動かず。


自宅の雪降しも例年の倍以上の時間を費やしました。


湯沢では「犬っこ祭り」までが豪雪。
春の足音が聞こえてきそうな時期を迎えております。