大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

2019年2月

わんちゃんと雪断層


先週の土日は湯沢市の「犬っこ祭り」。 久々に行ったお祭りは、天候に恵まれ人とワンちゃんが多いこと。 雪が降った [...]

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今年も行って来ました。


今年も行って来ました「2019コジマ電機工業お客様感謝祭」 東京ビックサイトで2月1日~2日の2日間。 稲庭手 [...]

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