坚持不适合大规模生产的低效手工工作。 我认为这样的面条工厂即使在这个时代也应该有“一个”。 使用 100% 国产小麦粉,“Iniwa Handicraft 乌冬面”采用多次水合老化方法制成。 原材料和卫生方面的安全和保障。 秋田县 HACCP 认证。           ◆ 每个送货地址的订单金额为 7560 日元(税)以上全国免运费 ◆

先週後半、久々に東海地方への出張。
前日までは全国的に猛暑。雪国育ちには不安な3泊4日でしたが
25℃前後と仕事のしやすい気温で過ごさせていただきました。
前日の稲庭よりもずっと涼しく感じました。
さてさて・・・
オープン以来、当社の"伊纳瓦尼手工艺品乌冬"をご使用いただいております
「稲庭うどん 葉月」さまへお伺いいたしました。
地域の皆様、近隣市町村・近県の皆様にご愛顧をいただき4周年を迎えております。


 
静岡県湖西市にある葉月さんの店内は約40名ほどがゆっくり入れるほどのスペース。
和風造りな店内は座敷席、テーブル席と落ち着けるたたずまいです。
駐車場も15台ほどがゆっくり置けるほどの広さを完備しております。



オープン前にお邪魔したにもかかわらず、こだわりの「煮込み」をまずは遠慮なくゴチに!
ビールでもと思いましたが、仕事仕事。まだ朝ですし・・・レンタカーですし・・・。
冷たい麦茶を美味しくいただかせていただきました。



続けて登場「稲庭手業うどん」温麺
東海地方はつゆに「かつお節」をトッピングされてくるのが特徴です。
鰹出汁に薄口のつゆ。麺の味を引き立たせてくれます。
天ぷらは驚愕・・・・・7点盛りです



更に「稲庭手業うどん」つけ麺。2つのツユが楽しめます。
茹で加減も絶妙できちっと氷水で締めており、つるつるシコシコいくらでも食べれます。



温麺とつけ麺の茹で時間を調整して茹で上げるこだわり店主
見事な「ツヤ」です。
11:00のオープンと同時にさっそく5組のお客様がご来店。
お店の邪魔にならないよう早めに退散して参りましたが、外にある車のナンバーは
大阪、名古屋、三重と他県のお客様も。


今後も末永く皆様に愛されること間違いなしの「稲庭うどん 葉月」様。
湖西市近郊に行かれた時は是非お立ち寄りくださいませ。