Stick to inefficient manual work that is not suitable for mass production. I think that such a noodle factory should have "one" even in this era. Using 100% domestic wheat flour, "Iniwa Handicraft Udon" is made by a multi-hydration aging method. Safety and security in terms of raw materials and hygiene.　Akita Prefecture HACCP certification.　　　　　　　　　　　◆ The order amount is 7560 yen per delivery address(Tax)Free shipping nationwide with the above ◆

Sesame Soup Easy Recipe

  • 2019On June 15,.

ますます気温上昇の昨今です。
こんな暑い日には「稲庭手業うどん」のつけ麺!
本日は先日お約束した「ごまつゆ」簡単レシピのご紹介です。

下の画像が材料！
『めんつゆ（濃縮）　&　ごまだれ（しゃぶしゃぶ用）　&　くるみ　&　砂糖　&　みそ　&　水』　

※ポイント・・・ごまドレッシングより「ごまだれ」は酸味料が少なく酸っぱさを感じず美味しいと思います。

これをミキサーにスイッチON！まぜまぜ１０～２０秒で終了です！



くるみが無い場合は市販の「ピーナッツバター」でOKです。

調理？調理と言っていいのか？
めんつゆ５０ｃｃ、ごまだれ１００ｃｃ、水１５０ｃｃ、砂糖 小さじ２、
味噌 小さじ２、くるみ１０粒（またはピーナッツバター大さじ２）

Thisミキサーにかけて出来上がり！≪好みで甘味、塩加減は調整してください≫


定番の醤油味とごまつゆ味で食もどんどん進みます。
薬味はネギ、わさび、生姜、ミョウガ、すりごまがお勧めです！
稲庭手業うどんは必ず「氷水」でキリット冷やしてお召し上がりください。



※男のかんたんレシピですので、材料はすべてスーパーで入手可能です。