地元のダイヤモンド

2019年7月1日

今が収穫&出荷がピークの赤いダイヤモンド「さくらんぼ」です。
ここ湯沢市三関地区は知る人ぞ知る「品質日本一」のさくらんぼ産地！
先月２０日のブログのビニールハウスの中で大切に育てられ、
６月下旬から７月上旬のおよそ３週間だけの産物です。
画像では大きさがわかりにくいですが１００円玉と５００円玉の中間くらいの大粒です。

山形県が有名なさくらんぼですが、この三関産は関東の高級スーパーさんや
有名洋菓子店さんも認める美味しさです。
贈答用はもちろん道の駅や産直販売での　お買い得品まで！
粒が小さかったり、色にバラつきがあったり・・・美味しさは格別です。
下の画像はお買得品の詰め作業です。
選別作業はすべて機械ですが、この日は修理をしており撮影できませんでした。