大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

まじかで見ると?

昨日「稲庭手業うどん」の打ち合わせで由利本荘市へ行って来ました。
少し時間に余裕がができましたので、20分ほど山道を奥へ奥へ。
所々道路脇には「熊出没注意」の看板。本当にでても不思議でない光景です。
そして木々に覆われた細い道を抜けましたら、牧場らしき景気とその奥には・・・!
そうです!これが秋田富士こと「鳥海山」です。
雲がかかっておりクッキリとは見えませんが、まじかに見る鳥海山。



青空が出始めたので、さて撮影とっ・・・・・すると突然画面に黒い物体が
な・な・なんと偶然、「黒アゲハチョウ」。



そしてもう一枚。アップで鳥海山。
今度は左上側にトンビか?ワシ?か
こんな偶然もあるんだなぁ~と。撮影した画像はたったの5枚なのに。



9月も中旬となりましたが  の写真は昨年の地元からの鳥海山。
11月22日の日付です。早ければあと1ヶ月半くらいでこの真っ白な景色となってしまいます。
この夏の猛暑が懐かしく感じられる時がもうそこまで来ております。