古式伝承製法を守る「匠の熟成 稲庭手業うどん」。美食の極み「稲庭食感」を産地より直送致します。
山中部まで「稲庭手業うどん」の配達・・・その帰り際に見事な景色。 早いもので10月も明日で最終日。 秋田富士「 [...]
本日の昼食! まずは油揚げをお湯で油抜き。そして醤油・砂糖・みりんでコトコト煮込んで味付け。 本日は寒いので温 [...]
またまた中華そば。 (稲庭手業うどんも週一は食べてますよ) 本日は配達&打ち合わせでにかほ市へ。 数か所へ寄り [...]
昨日の昼食。「稲庭手業うどん」の配達後に立ち寄りました。 ここは隣町、横手市増田町にある「つばくら食堂」。会社 [...]
寒暖の温度差がじわりじわりと感じる稲庭地区。 朝晩は10度を下回るようになりました。寒い寒い! 本日はこれから [...]
秋田名物といえば「稲庭うどん」「きりたんぽ」「いぶりがっこ」・・・等々ですが、 本日は稲庭手業うどん・稲庭つゆ [...]
Language