우리는 대량 생산에 적합하지 않은 비효율적 인 수동 작업을 주장합니다. 이 시대에도 그러한 국수 공장은 "국수를 갖는 것이 좋다"고 생각합니다. "이나바 수공예 우동"은 100 % 국내 밀가루를 사용하며 다중 첨가제 물 숙성 방법으로 만들어집니다. 원료와 위생 측면에서 안전과 보안. 아키타 현 HACCP 인증.

이니와 지역에서는 서서히 기온차를 느낄 수 있습니다.
아침과 저녁에10도 미만되어 있습니다. 차갑고 차갑다!
오늘은 미래에 대해 이야기해보도록 하겠습니다추운 계절에서 활동하는 덕을 위해"이니와 수공예 우동"소개해 드릴게요.

아래 이미지는 제조 공정을 보여줍니다."정렬 작업".
오로지 손으로 반죽하고, 손으로 반죽하고, 손으로 늘이고, 말리는 방식으로 만들어지는 면은 미리 정해진 치수로 자릅니다.
26cm로 자른 면이 최종 공정입니다"정렬 작업"받는 사람...
여기에서 4단계로 나눌 수 있습니다.
(1) 표준품의 두께 (2) 비표준 두께 (3) 비표준 두께 (4) 폐기(깨짐, 매우 두꺼움, 얇음 등)

  

아래 이미지는 오늘 소개한 제품을 보여줍니다.
[800그램] 일반 가격¥1200 ⇒ 수량 한정 특별 가격 1000 엔 (세금 별도)]
약 8~10인분안에 있습니다. 끓는 시간은 약 4 분 30 초입니다. 끓는 시간이 의외로 짧기 때문에 락틴입니다.
다가오는 추운 계절은 무엇입니까?「조림 우동」과 「냄비의 긴축」물론 츠케멘도 OK입니다.
선물에 중점을 둔 메이커라면 3000 엔 전후로 700g ~ 800g ...?
얼마나 고결한가~~~!상업 제조 및 판매를 중심으로 한 당점 특별 가격입니다 ~!


아래 이미지를 보시면...미묘한 차이가 있습니다이해하시나요?



더 올라가면 미묘한 차이를 볼 수 있습니다.

핸드메이드 제조만의 독특한"바겐세일"아르.
원재료, 제법, 장인 정신은 표준품과 같지만 무슨 일이 있어도 나옵니다 ~규격을 벗어난 제품



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