堅持低效的手工勞動,不適合大規模生產。 我認為,即使在這個時代,這樣的麵條廠也是好的。 “稻庭手工藝烏冬面”使用100%的國產麵粉,採用多加水熟製法製作。 在原材料和衛生方面都是安全的。 秋田縣HACCP認證。

我是雪花。

明けましておめでとうございます。本年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます
昨日から2020年の仕事始め。今年も皆様に美味しい稻庭手業烏冬面をお届けできますよう社員一同で精進してまいります。

今年一番最初の画像です。
本日通勤時の気温はマイナス8℃。木々も凍るほどの寒さでした。



道路脇の樹木と電柱是。



電柱を支える「鉄」ですが、ご覧のとおり凍ってます。
奥の枝も雪華を見事に咲かせておりました。
奥に見える山々、雪に覆われた田園、雪華が咲く木々。
天候も良く寒いですが「幸せ」と感じれる一瞬でした。



天候も良く久々に「鳥海山」もくっきり見えます。
湯沢市、横手市から見る鳥海山は「秋田富士」。富士山とそっくりです。



寒い寒い日にはやっぱり「稲庭手業うどん」の温麺是。
今年も変わらずに手造りの美味しさをお届けしたいと思います。
2月からは新商品の販売も致しますので、ご期待くださいませ。

本年も宜しくお願い申し上げます。