大量生産は向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。           ◆お届け先一件につき、ご注文金額が7560円(税込)以上全國免運費 ◆

2020年February

還到二月底,但是...


這是前天的照片。 2020年2月20日(星期四),在正常年份,蘋果樹的一半被雪覆蓋,山上也下雪、下雪、下雪。 天空是一種沉悶的感覺。 顏色讓人想起初夏,只有天空被看到。 這一天氣溫上升到10°C。 這是選擇"蘋果"樹的季節,但因為沒有雪,地面是鬆散的,所以不能這樣做,樹枝可以伸展。 果農說,當地面變硬時,使用支架,同時進行。 每年的這個時候,樹枝被雪折斷,或者我們挖雪溝。 沒有雪,工作就沒有進展。 擁有57年果樹種植經驗的老手也處於良好狀態。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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兩周年,多虧了你


我訪問了東京,我的客戶是"白金烏東/秋田和伊納瓦裡手工藝品烏冬"。 沙波富納巴希1F的餐飲區,與JR富納巴希站直接相連。 原汁原味的"伊納瓦加麵條三湯"。 正統的醬油味,隱藏的味道,精緻的白湯,和大量的芝麻味的黑芝麻湯。 麵條也煮了精緻的。 徹底洗淨的麵條。 用冷水冷卻的麵條。 當你吃它時,它的味道和鍋匠的堅持被傳達。 在伊納瓦尼手工藝品烏冬的製造過程中,即使堅持手工操作,也花了四天時間,根據人們對烹飪的承諾,味道和味道是確定的。 這裡的廚師充分利用了烏冬工匠製作的乾麵。 上午11:10左右開門。 我們已經有10個顧客。 多虧了你,我們慶祝了兩周年,"白金烏東/秋田伊納巴羅手工藝品烏冬"和"盛大開幕2周年功能表,梅和羅羅溫烏登"也很受歡迎。 我們期待您的長期惠顧。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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你可以以驚人的價格吃東西。


上周我到關東出差了。 我打擾了“隱藏,廚房,貓和獅子”,我們收到了交易。 自從我們獲得優勢以來,已經兩年了。 這是我第一次來。 店主來自名古屋,非常友好。 我在烹飪行業積累了豐富的經驗。 不幸的是,我沒趕上上班時間。 它成為商店的唯一圖像。 從都營新宿線澱川站A1出口步行2分鐘。 紫色的溫暖是地標(從JR索布線金石鎮站約10分鐘)。 在統一的白色商店裡,有三個桌子座位。 櫃檯座位是一個平靜的氣氛,大約六個座位。 功能表上還掛著“八丁味增飯”和“炸雞翅”和“天婦魯”,看起來像是名古屋出身的店主。 除了午餐外,晚上還有特別的功能表。 特別讓我吃驚的是,「稻庭手工業烏冬面」的溫面、冷麵以650日元~800日元提供。 你沒事吧? 當我聽說“服務價格”時,我獨自努力工作。 和... 這個價格在關東附近是不可能的。 當你在附近時,請來參觀。 東京的節日在上班時間內打擾你。 隱藏和廚房「貓和餃子」 2-15-1 佐川, 蘇美達區, 東京 TEL 03-6659-6788 從新宿線佐川站 A1 出口步行 2 分鐘 午餐 11:30-14:00 晚餐 17:00-22:30 Language 此頁面被自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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請在品嘗後做出判斷。


從昨天開始,這是冬天的"伊納瓦地區"。 在溫暖的冬天,我們來到這裡,沒有遭受雪的困擾,但畢竟在二月。 從早上開始,除雪就除雪了。 今天,我們建議餐廳考慮"伊納瓦手烏冬"。 我們將在2月的有限時間向所有聯繫我們的人發送"試用可食用樣品」。。 我們將發送"伊納瓦手工作烏冬300克",我想嘗試一個人之前,你判斷。 80~100克是一人,所以三到四人進入。 "伊納瓦裡手烏冬",由多加水成熟準備製造,是閃亮的光澤。 我們花了四天時間使用"大師的成熟方法"來製作烏冬麵團,反復重複"成熟,訓練和成熟"。 享受"伊納吉瓦質地"的"伊納吉"的多加水老化方法,具有溫柔和奢侈的喉嚨,強烈的口感,蔓延在嘴裏。 "伊納瓦手工作烏冬",繼續遵循傳統生產方法,持續300年以上,成為獨特的"伊納吉質地",通過乾燥和建造。 如果你觀看視頻,烹飪方法一定會更美味。 煮時間只有3分30秒! 我希望你能從初春加入新的功能表。 欲瞭解更多資訊,請通過電子郵件與我們聯繫! 白麵粉通過反覆重複"經過訓練和老化",成為"淡褐色"的麵條。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它們可能與原始內容不同。

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