堅持不適合大規模生產的低效手工工作。 我認為這樣的麵條工廠即使在這個時代也應該有“一個”。 使用 100% 國產小麥粉,“Iniwa Handicraft 烏冬面”採用多次水合老化方法製成。 原材料和衛生方面的安全和保障。 秋田縣 HACCP 認證。           ◆ 每個送貨地址的訂單金額為 7500 日元(稅)以上全國免運費 ◆

還是三月。

ススキと清流。
この画像は3月31日の配達途中の画像です。
晴天に恵まれたこの日は15℃。



ススキも真っすぐにたっているその付近には、もう「スイセン」です。
黄色い花を咲かせた「スイセン」。
ちなみにまだ3月。ここは秋田の豪雪地帯「湯沢市」です。
本当に暖冬を実感する風景でした。



川の清らかなせせらぎ、奥の山々には冬の姿がまったく感じません。
日々の除雪、屋根の雪下ろし等の作業が無く、本当に助かりましたが・・・
これからの季節がどうなるか心配になります。



ウイルス問題が早く解決し、穏やかな日々になって欲しいと願っております。