大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

2020年8月

訳ありです。


暑い暑い・・・手元の温度計で34℃。 ここ湯沢市は本日も猛暑日となっております。 本日は訳あり商品のご提供【半 [...]

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