★★★ 2026年 夏ギフト お買得セール  & 送料込み(指定商品限定) ★★★  7月31日ご注文分まで ★★★                                      大量生産は向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。                
《通常品・お届け先一件につき、ご注文金額が7500円(税)以上で全国送料無料》                                                         

每天都很热。伊纳尼瓦区
作为下周开始的盂兰盆节假期前的最后冲刺,工匠们每天都在制造。
秋田县的气温每天都是极端炎热的日子约为35°C。

揉面和手工织布的空间在一定程度上通过空调调节。
晾干室每天都在“桑拿桑拿”它是一个国家。
温度和湿度难以预测,但工匠们尽力而为。

揉面需要半天时间。泡沫慢慢地把它分成几次,慢慢地进入。手工揉捏重复。


工匠们用手工编织技艺,连续一天一夜地将储藏室里的布料织成。
就是这样“伊纳尼瓦工匠”这是一种技巧。



在炎热的季节,“助面”和“冷面”依然供应。
简单的酱油味汤底能激发食欲。
搭配黄瓜和切丝姜等夏季蔬菜一起食用,以度过夏天。