2004年 夏ギフト 全国(沖縄県・離島含む)送料無料  ◆お届け先一件につき、ご注文金額が5400円(税込)以上で送料無料◆                                                    大量生産には向かない非効率的な手作業にこだわる。こんな製麺所がこの時代にも「一つはあっても良いのでは」と考えております。国内産小麦粉100%を使用し、多加水熟成製法で造る「稲庭手業うどん」。原料にも衛生面にも安全と安心を。 秋田県HACCP認証。

<特别销售给餐馆>
     
对于商务购买<我们将以特价>提供支持。
除了商店价格外,还提出了“报价”和“样品”。

100%使用国产面粉,采用多加水成熟法进行古式制法。
一定要品尝和判断工匠的成熟“伊纳巴质地”。

“特价”为每箱(500克×10袋)。
保质期为自生产之日起两年。 在室温下保存。

*请随时通过电子邮件或电话与我们联系。
(请提供地址、商店名称、负责人姓名和联系信息)
电话 0183-42-5311(可立即回复)


关于100%使用国内面粉的“匠的成熟”稻庭手工艺乌冬面

我们的“伊纳巴手工乌冬面”由熟练的工匠执着于古老的传统工艺,使用100%的国内面粉,通过多加水(约60%)的成熟生产方法,手工制作“手工揉捏”、“手揉”、“手部”和“干燥”,全过程需要4天。
工匠们坚持的“工匠的成熟”总共超过43小时。 多加水面团慢慢慢慢结合,甚至面条表面也变得丝质。 我们认为,即使在煮沸后,面条也保持几乎不变的细度(厚度),这是由于“多加水成熟”。

就像日本清酒和味精酱油厂有酵母一样,伊纳巴乌冬面厂也有这种酵母。 利用这种酵母,通过多加水成熟制法,通过工匠的直觉,在成熟时反复成熟,通过“匠人的成熟”,提取小麦的原汁原味,制成“淡橙色”面条。 我们销售“伊纳巴乌冬面”,这是美食家们最喜欢的。






工匠的成熟 最好的"伊纳巴质地",使美食家

当它用筷子抬起来时,它产生"光泽度高的光泽",成为独特的"伊纳瓦花园质地",使"Koshi强烈,喉咙光滑",成为优雅和豪华的美味。

在主页上,我们介绍了广泛的信息,从伊纳巴乌冬面的制造过程,具有质地,使美食家,烹饪方法,以美味,和美丽的四季,当地的伊纳巴镇,谁生产了伊纳巴乌冬面。


古式制法=效率低下=“匠的成熟”稻庭手工艺乌冬面


伊纳巴乌冬东通信