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2025年8月29日 : 특별 주문 생산
오랜만에 글을 올렸습니다.

贈答品をご希望のお客様より「特別製造」のご依頼がございました。
１、全て「桐材」で造った箱
２、麺は長ければ長いほど
３、つゆを入れる
４、高品質に仕上げる　等々・・・

突然のご依頼で納期は１０日間以内。

画像のようなオリジナル「総桐化粧箱」の「風呂敷包み」が完成。

麺の長さは職人特別裁断仕上げの３５ｃｍ
和紙の掛け紙、和紙袋入りのつゆ。

青と白の風呂敷が意外とマッチしております。

当社は小さい製造メーカーですが、
お客様のご希望にできる限り対応するのがモットーです。
できる事できない事はありますが、最善の努力はしますのでお問い合わせくださいませ。

◆価格は内緒で要ご相談です。

20258월 9일 - : 잠을 자는 경우가 아니야~
오봉 전 마지막 밀기에는 피곤했습니다~.코테츠 점장입니다.
점포의 온도30°C 이상일.
나도 졸려...

도대체~~~~
자고 있으면 좋네요~~~.
조상을 맞이해야 하는 중요한 일.
청소 전 오늘의 남남남~~!.
저는 열심히 일하는 사람입니다~!

그리고
주인님의 점심은차가운 이나니와 우동입니다~~!
나는 항상80 엔 포장 밥

냉면튀김있다.
정말 사치입니다~.

어린이용「차가운 핥기 코돈」

꼭 오봉에 드세요~!
덧붙여서, 나도 8월 10일~17일의 오봉 연휴입니다.
비밀리에 운영되는 무인 영업소예.

2025年8月6日 : 오봉 전의 마지막 밀기
まいにち毎日、暑い日が続いている稲庭地区。
来週からのお盆休み前に最後の追い込みで、職人たちは日々製造をしております。
秋田県の気温は連日３５℃前後の猛暑日。

手練りや手綯い作業などの部屋はある程度エアコンで気温調整してますが
乾燥部屋は連日「サウナ・サウナ」状態です。
気温も湿度も半端ない中、職人たちは頑張ってくれてます。

練ること小半日。気泡が入るようにゆっくりゆっくりと数回に分けて手練りを繰り返します。