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猛暑です。涼しくなる画像!


連日の猛暑!本日も33℃! 雨が降っても5分ほど~~~!どうにかしてほしい!この暑さ。 少しは涼しくなるかと思 [...]

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気どらない贈り物!


本日も猛暑の湯沢市。フ~~~暑い。33℃です。 土曜日ですが本日は出勤日。社員一同暑さと戦っております。 先日 [...]

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神聖に気持ちに。


週末を利用して「われわれは奉仕する」モットーとする地元の ライオンズクラブの研修旅行で、三重県に行って参りまし [...]

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ふるさと納税


全国的に返礼品で大人気となっている「ふるさと納税」。 平成20年度に改正され、ほぼ全国の市区町村で行われている [...]

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絶景・月山


数日間、好天が続いております。 ここ湯沢市は秋田県の最南端。奥羽山脈の麓です。 秋田県・山形県・宮城県の三つに [...]

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気になるお店?


湯沢市の隣「東成瀬村」。 栗駒山荘さんに向かう途中の椿川地区に気になるお店が。 その名も「大学商店」。 この辺 [...]

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つぶし工程


練る、綯う、延ばす、乾燥等の工程はほとんどの製造メーカー様では 詳しく取り上げていると思います。 本日は稲庭う [...]

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うどん生地


本日は朝から久々の雪で一面真っ白となりました。 屋根にも数センチの雪が積もっております。 天候に左右されずに本 [...]

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若干のバラツキが旨い


寒暖の差が激しい季節は稲庭うどん造りも難しいのです。 特に多加水熟成にこだわる職人製法は、仕込から始まり2日目 [...]

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「雪えくぼ」?


昨夕は吹雪となりましたが一転。本日は青空が広がっており 山々の春の訪れを感じるようになりました。 画像は田んぼ [...]

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