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匠人的成熟 稻庭手工藝烏冬面",保護了古式制法。 美食的精髓「伊納巴質地」從產地直接發送。 秋田縣HACCP認證。

我最喜歡的風景


這是辦公室看到的風景。 私人住宅和山脈映照在平靜的水面上。 這是一個令人寬慰的風景。 鄉村是~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 順便說一下,屋頂梯子是用來下雪到二樓屋頂的。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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三關產的根也是"沙基沙基"


這是很長一段時間后的帖子。 湯澤市在冬天也是認真的。 在三關地區,「塞里」的收穫已經開始。 "可以吃根"現在是秋田的冬季特色食品。 切碎的蒲公英鍋和浸泡。 也活躍在「一個泡菜」。 在秋田縣以外很難買到的"三關之絲",我們將盡我們最大的努力,通過人與人之間的關係。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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我吃了!


今天又熱又熱,太熱了~ 秋田也是仲夏日~~~~~~ ~ ~ ~ ~ ~ ! 今天的午餐! 快點! 雖然有便當,但我們的辦公室吃的是伊納巴手工烏冬面,而不是"品嘗",而是"主食"。 太天啊! 麵條當然很冷,"稻庭湯・醬油味"也冷得脆脆,用黃豆和蔥醬汁。 順便說一下,原來的食譜「芝麻味精湯」也! 哦,是的,很好。 今天的印象結束了! 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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還是三月。


蘇斯基和清澈的溪流。 這張照片是3月31日交貨途中的圖片。 晴天這一天是15°C。 蘇斯基也直走,附近已經是「水仙花」了。 "水仙花"盛開黃色的花朵。 順便說一下,三月還是三月。 這是秋田的大雪區。玉澤市。 這是一個風景,真正感受到溫暖的冬天。 河的清澈喧鬧和後面的山上完全沒有冬天的感覺。 沒有日常的除雪和屋頂降雪等工作,它真的説明了... 我們希望病毒問題儘快得到解決,並平靜下來。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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工匠們在氣候上掙扎


本周氣溫變化很大。 前天在玉澤市公路上的溫度計上,氣溫是20°C。 4月下旬至5月初的氣溫。 秋田富士「托裡米山」也像圖片一樣清晰。 海拔2236米的鳥海山依然是白色的,但前面的稻田裡完全沒有雪。 天鵝也飛到伊納巴地區,準備"出發"。 比往年早半個多月? 在這樣的溫度下很容易度過,但製作伊納巴手工業烏冬面的工匠們苦苦掙扎。 氣溫的急劇上升困擾著工匠們。 從手工揉捏開始,是手工製作、手工製作和推進的工序,但塑造味道的"乾燥"是熟練工匠的技能展示。 特別是在氣候變化較大的季節,我們密切關注最新情況。 然而,即使它是一個熟練的工匠,也有限制。 麵條每年出現幾度,或者很薄。 老實說,有時我不能為商業用途發貨。 用冰水煮沸,味道很好,但有些「麵條」不能作為商業用途運輸。 對不起,這不是製造機器,但我們將以超高的價格為我們提供支援。 900克800日元。 我們在當地路站限量銷售,並在網上限量銷售。 圖像是「麵條」,這是美麗的乾燥,但工匠每天努力,即使它多年。 工藝的結晶「伊納巴手工烏冬面」。。 天氣溫暖時,請用「沾面・沾面」品嘗。 今後,我們將繼續「日復一日地努力工作」,手工製作並交付「伊納巴手工烏冬面」,讓客戶滿意。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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還到二月底,但是...


這是前天的照片。 2020年2月20日(星期四),在正常年份,蘋果樹的一半被雪覆蓋,山上也下雪、下雪、下雪。 天空是一種沉悶的感覺。 顏色讓人想起初夏,只有天空被看到。 這一天氣溫上升到10°C。 這是選擇"蘋果"樹的季節,但因為沒有雪,地面是鬆散的,所以不能這樣做,樹枝可以伸展。 果農說,當地面變硬時,使用支架,同時進行。 每年的這個時候,樹枝被雪折斷,或者我們挖雪溝。 沒有雪,工作就沒有進展。 擁有57年果樹種植經驗的老手也處於良好狀態。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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我是雪花。


新年快樂。 感謝您今年繼續您的惠顧,從昨天開始,2020年開始工作。 今年,我們將盡我們最大的努力,為大家提供美味的伊納巴手工烏冬面。 這是今年的第一張圖片。 今天上下班時的氣溫是零下8攝氏度。 樹也結冰了。 路邊的樹木和電線杆。 支撐電線杆的「鐵」,但正如你所看到的,它結冰了。 後面的樹枝也盛開著燦爛的雪花。 山在後面,鄉村被雪覆蓋,樹木盛開。 天氣很好,很冷,但片刻,我能感覺到"快樂"。 天氣很好,久而久之,「鳥海山」也清晰可見。 從湯澤市和橫手市看到的鳥海山是「秋田富士」。。 它就像富士山。 在寒冷的天氣里,它畢竟是「伊納巴手工業烏冬面」的熱面。 今年,我想繼續提供手工製作的美味。 從2月開始,我們將銷售新產品,敬請期待。 今年也謝謝你。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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西科塔馬·桑比


上周下過一次雪,但今年冬天天氣很熱,沒有根雪。 然而,寒冷畢竟越來越難了。 今天玉澤市的氣溫是4°C。 正如你所看到的,"霜凍"覆蓋了整個表面。 樹木和山脈都忍受著寒冷的嚴寒。 停車場附近的三葉草也是這條街。 出於某種原因,在綠色中閃耀的霜凍是夢幻般的。 山和稻田是白色的,但你可以看到, 這是每年! 今天氣溫似乎正好適合一個正宗的冬天。 在這麼冷的日子里,請用"稻庭手工業烏冬面"溫暖身心。 煮沸時間只有3分30秒。 您可以享受真正的味道。 順便說一下,「西科塔馬·桑比」是秋田方言。 這是「相當冷」的意思。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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冬天...


送「伊納巴手工烏冬面」到山中部... 早在10月,明天是最後一天。 秋田富士的「鳥海山」也開始薄雪化妝,但這裡的玉澤市的山也紅葉結束。 進入10月,冷暖的差異變大了,成為令人眼花繚亂的顏色。 該地區的加油站也寫著「11月18日」降雪預測日的字樣! 第一場雪比往年晚,但在接下來的五個月里,我們將開始與雪搏鬥。 從現在開始的季節,果然是"稻庭手工業烏冬面"。 有的麵條上滿是時令的"蘑菇"和"燒香"等,讓身體和心靈都暖和起來。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

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你一直看?


昨天,我去了尤里洪索市,在伊納瓦手工業烏冬的一次會面中。 我們有足夠的時間,所以我在山路上走了20分鐘。 路邊的「熊死注意」標誌。 這是一個很奇怪的景象,即使它真的。 如果你穿過樹木覆蓋的細小道路,牧場的興樹成蔭,它就在它後面! 是的,是的! 這是秋田富士的「托裡海山」。 雲層是烏有,我看不到它,但鳥海山是認真的。 藍天開始出來,所以突然螢幕上有一個黑色的物體,拍拍... 這是一個偶然的「黑阿格哈喬」。 還有一塊 鳥海山在上升。 現在,在左上角是湯比嗎? 老鷹? 什麼? 有這樣一個巧合。 我拍的照片只有五張。 9月中旬,我們拍了一張去年來自當地鳥海山的照片。 11月22日。 很快,大約一個半月後,這個純白的風景就會消失。 夏天的酷熱已經到了我懷念的時光了。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它們可能與原始內容不同。

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