Stick to inefficient manual work that is not suitable for mass production. I think that such a noodle factory should have "one" even in this era. Using 100% domestic wheat flour, "Iniwa Handicraft Udon" is made by a multi-hydration aging method. Safety and security in terms of raw materials and hygiene. Akita Prefecture HACCP certification.           ◆ The order amount is 7560 yen per delivery address(Tax)Free shipping nationwide with the above ◆

Super Maruoka-sama


久々のブログですみません。 コロナ禍でまだまだ厳しい状況ですが、先日のTV番組「所JAPAN]で 嬉しい放映がありました。 群馬のイオンの隣、こだわり食材スーパー「まるおか」様。が放送されておりました。 厳選した食材、美味しい物だけを売るお店として紹介されておりました。 下の画像は2年半ほど前の「稲庭手業うどん・試食販売」の様子。 当社の「稲庭手業うどん・家庭用180g」もお取扱いをいただいております。 社員の皆様にもご試食をいただき「旨い」と言っていただいた麺。 「社長すいせんの品」のステッカーもいただいたお墨付きの商品です。 現在もお取引をいただいております。 まるおか様の趣旨に恥じないような「稲庭手業うどん」造りをこれからも精進して参ります。 今秋からは安全安心と美味しさをさらに追及した 国内産小麦粉100%使用の「新・稲庭手業うどん」を販売開始予定でございます。 大量生産には向かない生産方法ではありますが、 職人と共にこだわった麺作りを精一杯して参ります。 コロナ禍が落ち着きましたら、再度「試食販売」訪問させていただきたいと思います。 これからもご愛顧いただけますよう宜しくお願い申し上げます。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Show All

Haccp acquired with peace of mind


Sorry for the long post. This is an explanation of Iniwa handicraft udon. We live in an era where not only deliciousness but also food safety and security are being questioned. On October 2 last year, we obtained "Akita Prefecture HACCP" certification. The Akita Prefecture HACCP certification standards conform to the "international standards" recommended by the Codex Alimentarius Commission. We will continue to thoroughly implement "hygiene management" more thoroughly than ever before. Although it is a very difficult situation due to the closure of restaurants due to the Corona disaster, we sell not only for business use, but also for gifts and home use at direct production prices. The hot season is coming. Please enjoy the safe and secure manufacturing of "Iniwa Handicraft Udon" with "Iniwa Tsuyu" with the flavor of bonito and kelp. You can purchase a special price of ¥55 nationwide for online sales special limited and cheap shipping from the online shop. Original Akita dialect box set of about 15 servings Iniwa Tegyo Udon (300g for virtue, about 18cm) ×5 bags, Iniwa Tsuyu 300ml (about 15~16 servings) ×2 bottlesLanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

Show All