We insist on inefficient manual work that is not suitable for mass production. Even in this era, such a noodle factory thinks that "it is good to have one". "Inaba Handicraft Udon" uses 100% domestic flour and is made by the multi-additive water aging method. Safety and security in terms of both raw materials and hygiene. Akita Prefecture HACCP certification.

Super Maruoka-sama


久々のブログですみません。 コロナ禍でまだまだ厳しい状況ですが、先日のTV番組「所JAPAN]で 嬉しい放映がありました。 群馬のイオンの隣、こだわり食材スーパー「まるおか」様。が放送されておりました。 厳選した食材、美味しい物だけを売るお店として紹介されておりました。 下の画像は2年半ほど前の「稲庭手業うどん・試食販売」の様子。 当社の「稲庭手業うどん・家庭用180g」もお取扱いをいただいております。 社員の皆様にもご試食をいただき「旨い」と言っていただいた麺。 「社長すいせんの品」のステッカーもいただいたお墨付きの商品です。 現在もお取引をいただいております。 まるおか様の趣旨に恥じないような「稲庭手業うどん」造りをこれからも精進して参ります。 今秋からは安全安心と美味しさをさらに追及した 国内産小麦粉100%使用の「新・稲庭手業うどん」を販売開始予定でございます。 大量生産には向かない生産方法ではありますが、 職人と共にこだわった麺作りを精一杯して参ります。 コロナ禍が落ち着きましたら、再度「試食販売」訪問させていただきたいと思います。 これからもご愛顧いただけますよう宜しくお願い申し上げます。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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Haccp acquired with peace of mind


お久しぶりの投稿ですみません。 稲庭手業うどんについてのご説明です。 美味しさだけではなく食の安心安全が問われる時代です。 当社も昨年10月2日に「秋田県HACCP」の認証を取得させていただきました。 秋田県HACCP認証基準は、コーデックス委員会が推奨する「国際基準」に準拠しております。 今まで以上に「衛生管理」を徹底してまいる所存です。 コロナ禍による飲食店の休業等で非常に厳しい状況ではありますが、 業務用のみならず、贈答用・ご家庭用も産直価格にて販売いたしております。 ますます暑い季節到来です。 安心安全に製造しております「稲庭手業うどん」をかつおと昆布の旨味が効いた「稲庭つゆ」で 是非ご賞味くださいませ。 ネット販売特別限定・格安送料全国¥55の特別価格はオンラインショップからご購入いただけます。 オリジナル秋田弁BOX入り 約15人前セット  稲庭手業うどん(徳用300g・約18cm)×5袋、 稲庭つゆ300ミリリットル(約15~16人前)×2本Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

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